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饮用水瓶中充氮符合法规吗?

作者:平博app下载平博app罐 来源:原创 日期:2016-04-20 8:05:57 人气:4 加入收藏 标签:氮气 平博app

饮用水瓶中充氮符合法规吗?

4月15日,江宁区市场监管局接到实名举报顶津食品生产的“优悦包装饮用水”涉嫌添加氮气却未在配料表中注明,并对其平博体育app的是工业氮气还是食品级氮气提出质疑。

监管局执法小组在4月18日对顶津食品进行突击检查。在生产车间内,执法人员发现了两罐平博app。要求其立即停止平博体育app,同时要求公司提供相关的证照及索证索票情况。所平博体育app的平博app是从空气化工产品(南京)有限公司购进,为食用级平博app,双方的购销售合同及相关索证索票均齐全。

业内介绍,其主要功能是对矿泉水瓶增加握力作用,是作为工业用加工助剂平博体育app。“通俗地讲,新买来的瓶装水瓶身坚挺硬朗,开启后却容易扭曲变形,就是瓶装水里充氮气了的原因”执法人员表示。经核查,国家食品安全标准GB2760-2014食品工业用加工助剂平博体育app规定附录C,在表C1中明确可以在各类食品加工过程中平博体育app,残留量不需限定的助加工剂名单(不含酶制剂),在该名单中含有氮气。在GB7718-2011《预包装食品标签通则》中明确加工助剂不需要标示。执法人员:“添加平博app是国标范围内许可的。不过还要等检验结果出来再定论。”

食品包装平博体育app氮气必须达到纯氮级

氮气在常况下是一种无色无味无嗅的气体,且无毒。氮气在大气中的比例为78%,因为氮气不活泼,常温下不能助燃或与其他物质直接反应。

氮气的纯度分为工业用氮气、纯氮和高纯氮三级,食品包装中平博体育app的氮气纯度必须达到纯氮级(即安全级)。食品级氮气作为一种加工助剂,当饮料的塑料瓶过薄时,必须要添加氮气才能增强瓶子的握力,使它能够直立起来,而不是一碰就倒。根据国家标准,食品级氮气对人体是无害的。


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